La historia del APE se remonta a 1948 y, con el tiempo su forma inconfundible ha ido ganando seguidores. Si buscas un transporte ágil y lo suficientemente grande para transportar mercancías este es tú vehículo.
Y, es que el APE es el más elegido para los food drivers, como es el caso de “Little Sicily”. “Little Sicily” es el negocio de comida rápida de Girolamo Federico Piccione, un joven italiano que ha decidido llevar hasta las calles de Londres una parte de su querida Sicilia.
Federico empezó en la Expo de Milán pero acabó llevando el saber autentico italiano hasta el Mercato Metropolitano, un barrio de Londres, dónde muchos turistas se paran a degustar su pasta a la norma, granita siciliana y panzerotti.
“El Ape, además de ser un vehículo muy funcional como negocio itinerante, garantiza una optimización muy eficaz del espacio disponible. Gracias a su versatilidad y a la posibilidad de personalizarlo como food truck, es la solución ideal para quien desea emprender su propio negocio con una pequeña inversión (…). Y, qué te quieres que te diga…, para mí, el Ape forma parte de la historia de Italia”, nos cuenta Federico sobre la elección de este modelo para llevar a la realidad su idea de negocio.
Pero no es el único negocio de éxito a bordo de un APE, “Bella Dentro” de Camilla y Luca, también encontró su soporte perfecto en este vehículo Piaggio. Su APE recubierto de césped se encarga de transportar fruta y verdura que, por fuera es algo “fea” hasta la ciudad y darle oportunidad para ser consumida ya que “lo importante es el interior”.
“Soñábamos con el Ape desde el primer momento: era la solución ideal por sus dimensiones compactas y porque es muy manejable, además de por la capacidad y el volumen de la caja con la que estaba equipado. Por otro lado, el hecho de que se considere un ciclomotor comporta una serie de ventajas para circular por Milán (¡podemos circular por carriles preferenciales y acceder gratuitamente al Área C…por ahora!). El Ape es ideal ya sea como punto de venta para el comercio ambulante ya sea como medio para cargar y transportar la fruta y la verdura procedente de las explotaciones agrícolas de los alrededores de Milán”, sobre su elección por el APE.
Hasta ahora, han salvado más de 22000 kg de fruta y verdura buena que, de no ser por ellos, hubieran terminado en la basura.
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